Salsanto
€ 5.50
Sale aromatico con santoreggia montana, adatto a carne, pesce, verdure, sughi.
La pianta di santoreggia somiglia molto a quella del timo, ma ha un aroma tutto suo.
Il suo nome viene da “erba dei satiri”: si riteneva che avesse virtù afrodisiache tanto che Carlo Magno ne proibì la coltivazione all’interno dei monasteri.
La santoreggia possiede grandi proprietà digestive e carminative (sopprime la formazione dei gas intestinali) ed aiuta le digestione.
E’ un prodotto vegano e senza glutine. Peso netto e 80g
USO:
- per riciclare il pane avanzato: scaldare una padella con un paio di cucchiaio d’olio, aggiungere il Salloro su tutto il fondo della padella e poi le fettine o i cubetti di pane. Rosolare a fuoco medio, girare i crostini e dopo un paio di minuti si ottengono dei profumatissimi ed ottimi crostini per antipasti, zuppe, o da soli come snack,
- per condire sughi vegetali e non,
- per condire verdure fresche e da cuocere al forno,
- per insaporire carne e pesce, da aggiungere prima o dopo la cottura.
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