Salvio

 5.50

Descrizione

Sale aromatico con salvia e prezzemolo coltivati in montagna, adatto a carne, pesce, verdure, sughi.

La salvia ha proprietà antibatteriche, antimicrobiche ed antiossidanti, favorisce perciò la digestione dei cibi; il prezzemolo è ricco di vitamina C ed è quindi un ottimo antiossidante. La miscela delle due erbe rilascia un profumo ed un aroma davvero unici: l’amaro della salvia si unisce al fresco del prezzemolo.

Si può usare il Salvio sia in cottura che a crudo, al posto del semplice sale, dato che ne contiene già insieme alle erbe.

E’ anche un buon ingrediente per riciclare il pane avanzato: si scalda una padella con due cucchiai d’olio che si fanno scorrere su tutto fondo, si cosparge il fondo col Salvio, si appoggiano le fettine o i cubetti di pane, si rosolano a fuoco medio girandoli e dopo un paio di minuti si ottengono dei profumatissimi ed ottimi crostini per antipasti, zuppe o da soli come snack. E’ un prodotto vegano e senza glutine. Peso netto e 80g

Ingredienti: sale marino, salvia, prezzemolo